House Of Jayden

Kokosmilchsuppe mit Champignons, Kirschtomaten, Gemüse, verfeinert mit Zitronengras und Koriander, dazu:

Suppe mit Ananas, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Tamarindenbrühe, dazu:

mit Wantan und Pak Choi

saftige Mango-Julienne vermengt mit Garnelen, Möhrenstreifen, Wildkräutersalat, frischem Limettensaft, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Oktopus, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Sellerie

Kirschtomaten, Avocado, Blattsalat, Sesamsoße

gedämpfte grüne Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz

(5 Stk., optional auch vegetarisch) Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung, serviert mit süß-saurem Dip

(2 Stk.) in Reispapier gewickelte Rollen mit Reisnudeln, Minze und Salat, serviert mit süß-saurem Dip, dazu:

(3 Stk.) panierte Riesengarnelen, serviert mit süß-saurem Dip

Avocado in knusprigem Tempura-Mantel, serviert mit süß-saurem Dip

Gegrilltes Hühnerfleisch, Sesam, Honig-Sriracha-Sauce

Große Gambas gegrillt, Salat, hausgemachte Sauce

Gegrilltes Rinder-Roastbeef, scharf eingelegter Kohl

Gegrilltes Rinder-Roastbeef, Salat, Datteltomaten, Yuzu, Chili-Pepper-Sauce

Marinierte, gegrillte Garnelen

Panierte Wurzel-Pattie, hausgemachte Sauce

Lachs Aburi, Togarashi Mayo, Wasabi, Kaviar

Thunfisch, Chili-Pfeffer-Sauce, Kresse, Olivenöl

Gekochte Garnelen, Chili-Pfeffer-Sauce, Kresse, Olivenöl

Gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Pak Choi, Möhren, Zwiebel, Sprossen, dazu:

Paniertes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, Wildkräutersalat, Salsa Roja und Jasminreis

Frische Mango, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, geröstete Erdnüsse, Limetten-Oliven-Vinaigrette, dazu:

Gegrillter Thunfisch mit verschiedenem frischem Gemüse, BBQ-Sauce. Serviert mit Wildkräutersalat, Salsa Roja, Duftreis und Dill

cremiges rotes Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Wildkräutersalat, verfeinert mit Zitronengras und Basilikum, serviert mit Duftreis, dazu:

gegrilltes mariniertes Huehnerfleisch mit Wok-Reis, Cherry-Tomaten,Gruenspargel und Sesam.

Argentinisches Roastbeef, Koriander, Frühlingszwiebel, Zwiebel

Panierter Tofu, Kräuterseitlinge, Pak Choi, Zwiebel

Argentinisches Roastbeef, Rinderrippchenfleisch, Zwiebel, Koriander

Gegrillte Garnelen, Koriander, Zwiebel, Pak Choi

250g Königskrabbe, argentinisches Roastbeef, Rinderrippchenfleisch, Zwiebel, Koriander

Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Cherrytomaten, Pak Choi, Kimchi, Zwiebel, Koriander und Soja-Vinaigrette, dazu:

Barbarie Ente, Babykarotte, Wildbrokkoli, Süßkartoffelpüree, Kresse, Blueberry-Sauce.

Argentinisches Roastbeef, Cherrytomaten, Grüner Spargel, Wildbrokkoli, Kresse, Kartoffelpüree, Pilze und Cayennepfeffer-Sauce

Seebarschfilet, Süßkartoffelpüree, Cherrytomaten, Knoblauch, Pilze, Kresse, Bohnen

Black Tiger Garnelen, Kimchi, Wildkräutersalat, Süßkartoffel-Pommes

Black Tiger Garnelen, Lachsfilet mit Spargel, Cherrytomaten, Babykarotten, Süßkartoffel-Pommes

Im Wok geschwenkter Tofu mit Gemüse, in einer Kokos-Curry-Sauce, verfeinert mit Koriander, dazu Sesam, Wildkräutersalat und Duftreis als Beilage

Reisbandnudeln in einer Kokos-Curry-Sauce mit Tofu-Tempura, Wildkräutersalat, Salsa Roja, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Koriander

2 Tofu-Spieße mit verschiedenem frischem Gemüse in BBQ-Sauce, serviert mit Duftreis, Wildkräutersalat, Salsa Roja, Sesam und Koriander

Gedämpfte Bohnen, Wurzel-Patties, Cherry Tomaten, Süßkartoffeln, Wildkräutersalat, Avocado und hausgemachte Sauce

Gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Pak Choi, Sprossen, Zwiebel, Tofuwürfel

mit Süßkartoffelpommes und Mangosauce

mit Bio-Eiern und gegrilltem Lachs

gebackene Banane mit Honig und Schokoladensauce

Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist die Vietnamesische Kokos-Panna-Cotta mit Mangosauce, Rosinen, getrockneter Cranberries

Macarons, Wildbeeren, Mango-, Kokos-Panna-Cotta mit Mangosauce, Rosinen, getrockneter Cranberries Sauce Erdbeer Sauce

Hausgemachtes Eis mit Schokoladensauce und Mandeln

// Avocado, Sesam

// Gurke, Sesam

// Mango, Sesam

// Eingelegter Rettich, Sesam

// Rucola, Sesam

// Lachs

// schmackhafter Thunfisch

// Zarter Lachs, Avo

// Schmackhafter Thunfisch, Avocado

// Würziger Thunfisch, Spicy Soße, Lauch

// Gekochte Garnelen

// Gekochte Garnelen, Avo

// Surimi, Avocado.

// Panierte Garnelen

// Würziger Lachs, Spicy Soße, Lauch

Tofutasche

Lachs

Thunfisch

Gekochte Garnelen

Gegrillter Flussaal

Flambierter Lachs und gegrillter Flussaal

Würziger Thunfisch, Lauch, Spicy Soße

// 8 Stk., Lachs

// 8 Stk., Thunfisch

// 3 Stk. Lachs, 3 Stk. Thunfisch, 2 gekochte Garnelen

// ca. 50 Sekunden leicht angebratener Yellow-Tuna-Sesammantel, verfeinert mit Unagi Sauce und hausgemachter Spezialsauce

// Zarter Lachs, Avocado, Tobiko

// Frischkäse, Mango, Sake, Sesam

// Thunfisch, Avocado, Tobiko

// Thunfisch, Lauch, Spicy Sauce, Gurke, Tobiko

// Surimi, Avocado, Tobiko

// Avocado, Gurke, Sesam

//Lachs, Lauch, Spicy Soße, Gurke und Reisflocken

// gebr. Lachsbauch, Gurke, Tobiko

//Zarter Lachs, Lauch, Avocado, Gurke, Cream Cheese

//Thunfisch, Lauch, Spicy Sauce, Gurke, Cream Cheese

//Hühnerbrust, Lauch, Gurke, Cream Cheese

// Avocado, Gurke, Rettich

// Garnele, Avocado, Gurke, Mayo, Lauch, Cream Cheese

// Tempura Garnele, Gurke, Cream Cheese, Lachs on Top

// Lachs, Gurke, Cream Cheese, Avocado, umwickelt mit Avocado

// Gurke, Mango, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

// Mango, Tempura Garnelen, Gurken, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Lachs

// Tempura Surimi, Cream Cheese, Gurke, Lauch, bedeckt mit Thunfisch

// Mango, Gurke, Rettich, Avocado on Top

// gebratener Lachsbauch, Spargel, Lauch umwickelt mit Lachs, Tobiko

2 Stk. Sake Nigiri • 6 Stk. Sake Maki 6 Stk. Maguro Maki • 8 Stk. California 1-0

1 Stk. Sake Nigiri 1 Stk. Maguro Nigiri 2 Stk. Ebi Nigiri 5 Stk. Crunchy Tuna

• 2 Stk. Inari Nigiri • 2 Stk. Avocado Nigiri • 5 Stk. Crunchy Veggie

• 2 Stk. Sake Nigiri • 6 Stk. Sake Maki • 8 Stk. Sake 1-0

• 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. Tuna Maki • 6 Stk. Kappa Maki • 6 Stk. Avocado Maki

• 2 Stk. Sake Nigiri • 2 Stk. Maguro Nigiri • 2 Stk. Ebi Nigiri • 6 Stk. Kappa Maki • 6 Stk. Sake Maki • 8 Stk. California 1-0 • 5 Stk. Crunchy Tori • 5 Stk. Crunchy Salmon

• 2 Stk. Sake Nigiri • 2 Stk. Maguro Nigiri • 2 Stk. Avocado Nigiri • 6 Stk. Avocado Maki • 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. California Maki • 6 Stk. Maguro Maki • 8 Stk. California 1-0 • 5 Stk. Crunchy Salmon • 5 Stk. Crunchy Tori

• 4 Stk. Lachs-Thunfisch Sashimi • 2 Stk. Sake Nigiri • 2 Stk. Ebi Nigiri • 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. Maguro Maki • 6 Stk. Kappa Maki • 6 Stk. Avocado Maki • 8 Stk. Sake 1-0 • 8 Stk. California 1-0 • 8 Stk. Hot Spicy Tuna 1-0 • 10 Stk. Crunchy Salmon • 5 Stk. Crunchy Tuna

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

hausgemachte Limonade aus Honig, Minze, Limetten, Rohrzucker

Mango, Minze, Limetten, Honig, Rohrzucker

frische Maracuja, Honig, Minze, Limetten

Litschisaft, Minze, Limetten, Honig, Rohrzucker

Guavensaft, Minze, Limetten, Honig, Rohrzucker

Mango, Joghurt, Milch

frisch gepresst

frisch gepresst

Grapefruitsaft ist ein erfrischender Saft, der aus Grapefruits gepresst wird. Er hat einen charakteristischen bitter-süßen Geschmack und ist reich an Vitamin C und Antioxidantien.

japanischer Grüntee, hoch aromatisch und leicht blumig

grüner Tee mit Jasminblüten

frischer Ingwer, Limetten, Kumquats, Minze, Zimt

frische Minze, Ingwer, Limetten, Kumquats

frisches Zitronengras, Ingwer, Limetten, Kumquats

frische Orange, Ingwer, Limetten, Zitronengras

mit Kondensmilch

kalter vietnamesischer Espresso mit Kondensmilch

Radeberger Pilsner ist ein deutsches Pilsbier, das seit 1872 in Radeberg, Sachsen, gebraut wird. Es ist bekannt für seinen feinen, herben Geschmack und seine goldene Farbe.

Ein Radler ist ein Mischgetränk aus Bier und Zitronenlimonade. Es ist ein erfrischendes und leichtes Getränk, das besonders im Sommer beliebt ist.

Allgäuer Büble Bayrisch Hell ist ein bayerisches Helles Bier, das in der Allgäuer Brauerei Zötler gebraut wird. Es ist ein mildes, malziges Bier mit einer leichten Hopfennote.

Jever Fun ist ein alkoholfreies Bier aus Deutschland. Es hat einen erfrischenden, herben Geschmack und ist eine beliebte Alternative zu alkoholischem Bier.

Allgäuer Büble Bayrisch Hell Alkoholfrei ist die alkoholfreie Version des Allgäuer Büble Bayrisch Hell Bieres. Es hat einen milden, malzigen Geschmack mit einer leichten Hopfennote.

Tucher Helles Hefeweizen Hell ist ein bayerisches Weizenbier, das in Nürnberg gebraut wird. Es ist ein erfrischendes Bier mit Noten von Banane und Nelke.

Tucher Hefeweizen Alkoholfrei ist die alkoholfreie Version des Tucher Helles Hefeweizen Hell Bieres. Es hat einen erfrischenden Geschmack mit Noten von Banane und Nelke.

Tiger Bier ist ein Lagerbier aus Singapur. Es ist bekannt für seinen knackigen, erfrischenden Geschmack und seine goldene Farbe.

Saigon Bier ist ein Lagerbier aus Vietnam. Es ist bekannt für seinen milden, leicht süßlichen Geschmack und seine goldene Farbe.

Ein Radler ist ein Mischgetränk aus Bier und Zitronenlimonade. Es ist ein erfrischendes und leichtes Getränk, das besonders im Sommer beliebt ist.

Chardonnay & Pinot Grigio Italien / Venetien

FRUCHT Grauer Burgunder trocken Deutschland / Kaiserstuhl

Weißburgunder trocken Deutschland / Pfalz

Chardonnay trocken Deutschland / Kaiserstuhl

Sauvignon Blanc trocken Deutschland / Pfalz

Cuvée Blanc trocken Deutschland / Kraichgau

Chardonnay & Pinot Grigio Italien / Venetien

japanischer Reiswein

Grenache Rosé trocken Frankreich / Caves Lineran

Windrosé trocken Deutschland / Pfalz

Minuty Cuvée M Rosé Frankreich / Provence

Grenache Rosé trocken Frankreich / Caves Lineran

Tempranillo Spanien / Kastilien

STEIN Pinot & Merlot trocken Deutschland / Kaiserstuhl

100% Merlot trocken Italien / Friaul

Il Fresco Prosecco Spumante DOC Treviso Italien / Venetien

Frankreich / Champagne

Frankreich / Champagne

Frankreich / Champagne

Frankreich / Champagne

Rum, Kumquat, Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale

mit Limetten und Kumquats

Prosecco, Holunderblüten, Limettensaft, Minze, Soda

Prosecco, Aperol, Orange

Martini Fiero Rosé Spritz ist ein erfrischender Cocktail, der Martini Fiero Wermut mit Prosecco und Soda kombiniert und mit einer Orangenscheibe garniert wird. Er hat einen fruchtigen, leicht bitteren Geschmack mit Noten von Blutorange und Kräutern.

Martini Fiero Wild Berry ist ein erfrischender Cocktail, der Martini Fiero Wermut mit Wild Berry Tonic Water kombiniert und mit frischen Beeren garniert wird. Er hat einen fruchtigen, süßen Geschmack mit Noten von Blutorange und Waldbeeren.

Lillet Blanc, Wildberry, Beeren

Auswahl mit: Monkey 47 / Hendrick's / Brockmans

Reis-Wodka, Ingwer, Bio-Zitronengras, Ginger Beer

Tiger Bier, Erdbeere, Kumquats, Orange, Limette, Seven Up

Wodka, Blaubeere, Limettensaft, Zuckersirup

Chivas Regal 12, frisch gepresster Limettensaft, Zuckersirup, Zimtpulver

Reis-Wodka ist ein Wodka, der aus Reis statt aus traditionellen Kartoffeln oder Getreide hergestellt wird. Er hat oft einen weicheren, leicht süßlichen Geschmack.

Wodka ist eine klare Spirituose, die traditionell aus Kartoffeln oder Getreide destilliert wird. Er ist bekannt für seinen neutralen Geschmack und seine Vielseitigkeit in Cocktails.

Bombay Sapphire ist ein London Dry Gin, der für seine leuchtend blaue Flasche und seinen weichen, blumigen Geschmack bekannt ist, der von zehn Botanicals stammt.

Hendrick's ist ein schottischer Gin, der für seine ungewöhnlichen Botanicals wie Gurke und Rose bekannt ist, die ihm einen einzigartigen, erfrischenden Geschmack verleihen.

Brockmans ist ein englischer Gin, der für seine weichen, fruchtigen Noten von Heidelbeeren und Brombeeren bekannt ist, die durch traditionelle Botanicals ergänzt werden.

Monkey 47 ist ein deutscher Gin aus dem Schwarzwald, der für seine 47 Botanicals und seinen komplexen, intensiven Geschmack bekannt ist.

Bacardi ist eine der bekanntesten Rum-Marken der Welt, die für ihren weißen Rum bekannt ist, der sich ideal für Cocktails eignet.

Jack Daniel's ist ein amerikanischer Tennessee Whiskey, der für seinen weichen Geschmack bekannt ist, der durch den Holzkohlefilterprozess entsteht.

Chivas Regal 18 ist ein Blended Scotch Whisky, der mindestens 18 Jahre gereift ist und für seine reichen, komplexen Aromen von Trockenfrüchten, Buttertoffee und dunkler Schokolade bekannt ist.

Chivas Regal 21 ist ein Blended Scotch Whisky, der mindestens 21 Jahre gereift ist und für seine außergewöhnliche Weichheit und seine Aromen von süßen Orangen, Pfirsichen und Nüssen bekannt ist.

(Rum weiß, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine)

(Rum braun, Rum weiß, Apricot Brandy, Ananassaft, Kokossirup)

(Cachaça, Rum weiß, Maracujanektar, Lime Juice, Kokossirup)

(Cachaça, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker)

(Wodka, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker)

(Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Lime Juice, Kokossirup)

(Havana, Lime Juice, Cola)

(Gin, Lime Juice, Ginger Beer, Limetten)

(Tequila, Wodka, Apricot Brandy, Maracujanektar, Blue Curaçao)

(Rum braun, Rum weiß, Maracujanektar, Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine)

(Cachaça, Rum braun, Rum weiß, Ananassaft, Maracujanektar, Lime Juice, Grenadine)

(Rum braun, Rum weiß, Apricot Brandy, Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice, Mandelsirup)

(Havana, Lime Juice, Minze, Limetten)

(Havana, Maracujanektar, Lime Juice, Minze, Limetten)

(Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Grenadine)

(Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Blue Curaçao, Kokossirup)

(Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Blue Curaçao, Mandelsirup)

(Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Kokossirup)

(Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice)

(Ananassaft, Sahne, Grenadine, Kokossirup)

(Maracujanektar, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Kokossirup)

(Maracujanektar, Orangensaft, Lime Juice)

(Maracujanektar, Orangensaft, Lime Juice, Blue Curaçao)

(Ananassaft, Lime Juice, Sahne, Blue Curaçao)

(Ananassaft, Maracujanektar, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine)

(Ananassaft, Maracujanektar, Lime Juice, Sahne, Grenadine)

(Maracujanektar, Orangensaft, Lime Juice, Limette, Rohrzucker)

(Ananassaft, Maracujanektar, Zitronensaft, Grenadine, Mandelsirup)

(Maracujanektar, Orangensaft, Zitronensaft, Mandelsirup)