Spiceland

Hausgemachter Frischkäse, gegrillt mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Hähnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche mariniert und im Tandoor gegrillt, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Hähnchenfleisch in einer Knoblauch-Marinade, im Tandoor gegrillt, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Hähnchenfleisch in einer Marinade aus Minze und Koriander, im Tandoor gegrillt, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in einer milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashew-Kernen, im Tandoor gegrillt, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Garnelen nach Art des Hauses mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt, dazu ein herzhaftes Fladenbrot (Naan)

Knuspriges Gemüse, frittiert – wahlweise knusprig (Crunchy) oder in würziger Manchurian-Soße

Babymais, frittiert – wahlweise mit schwarzem Pfeffer gebraten

Babymais, frittiert – wahlweise mit schwarzem in würziger Manchurian-Soße

Hausgemachter indischer Käse – wahlweise mit Zwiebeln und Paprika in Chili-Soße mit Joghurt und Curryblättern gebraten

Hausgemachter indischer Käse – wahlweise mit Zwiebeln und Paprika mit Joghurt und Curryblättern gebraten

Frittierter Blumenkohl – wahlweise in würziger Manchurian-Soße

Frittierter Blumenkohl – wahlweise in würziger und als Gobi 65 mit aromatischen Gewürzen

Hähnchen ohne Knochen, gebraten, mit aromatischen Gewürzen und Chili

Hühnerfleisch, frittiert, mit Knochen, mit aromatischen Gewürzen

Hähnchen ohne Knochen, gebraten, mit aromatischen Gewürzen und Chili

Hähnchenflügel, frittiert, mit aromatischen Gewürzen

Hähnchen ohne Knochen, dampfgegart und gebraten, gewürzt mit süßer Chilisauce

Hähnchen ohne Knochen, dampfgegart und in der Pfanne gebraten, nur mit Butterschmalz und aromatischen Gewürzen

Lamm ohne Knochen, dampfgegart und in der Pfanne gebraten, nur mit Butterschmalz und aromatischen Gewürzen

Garnelen, dampfgegart und in der Pfanne gebraten, nur mit Butterschmalz und aromatischen Gewürzen

Seasonal fish – marinated in masala spices or coated in semolina (rava) and fried

Kräftige Linsensuppe

Würzige Hühnersuppe mit Gemüse und knusprigen Nudeln

Gebackene Zwiebelringe im Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Zwiebeln mit indischen Gewürzen gemischt und in Kichererbsenteig frittiert

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse (8 Stück)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und Erbsen (2 Stück)

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe, serviert mit Gemüsecurry

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe, bestrichen mit gemahlenen Gewürzen (Pudi), serviert mit Gemüsecurry

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe, gefüllt mit gemahlenen Gewürzen und würzigen Kartoffeln, serviert mit Gemüsecurry

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit gemahlenen Gewürzen (Pudi), belegt mit Zwiebeln, serviert mit Gemüsecurry

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit gemahlenen Gewürzen (Pudi), belegt mit Zwiebeln, serviert mit Gemüsecurry

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit gemahlenen Gewürzen (Pudi), belegt mit indischem Käse (Paneer), serviert mit Gemüsecurry

Knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit gemahlenen Gewürzen und Ei-Omelett, serviert mit Gemüsecurry

Two crispy rice-lentil crêpes (Plain Dosa) with chicken curry (3 pieces of chicken)

Flaches Vollkorn-Fladenbrot

Fladenbrot aus Weizenmehl

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Butter

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Butter und Knoblauch

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit würzigen Kartoffeln

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit indischem Käse (Paneer)

Knuspriges, geschichtetes Fladenbrot aus Weizenmehl

Spicy chickpea curry with two fluffy fried breads (Bhature) – 2 pcs

Gelbe Linsen, gekocht und mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili angebraten

Frisches Mischgemüse in einer würzigen Curry-Soße

Kichererbsen in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Soße mit indischen Gewürzen

Garnelen in einer würzigen Curry-Soße

Garnelen mit Paprika und Zwiebeln, im Kadai mit frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

Garnelen mit Kartoffeln in einer scharfen, leicht säuerlichen Vindaloo-Soße

Hausgemachter indischer Käse in einer cremigen Tomaten-Butter-Soße

Hausgemachter indischer Käse in einer scharfen Chettinad-Soße mit gerösteten Gewürzen und Kokos

Hausgemachter indischer Käse mit Paprika und Zwiebeln, im Kadai mit frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

Hausgemachter indischer Käse in einer würzigen grünen Soße aus Minze, Koriander und Spinat, verfeinert mit Joghurt und Gewürzen nach Hyderabad-Art

Hausgemachter indischer Käse mit grünen Erbsen in einer würzigen Masala-Soße

Hähnchen ohne Knochen in einer traditionellen indischen Curry-Soße

Hähnchen in einer scharfen Chettinad-Soße mit gerösteten Gewürzen und Kokos

Hähnchen ohne Knochen in einer cremigen Spinat-Soße

Hähnchen mit Kartoffeln in einer scharfen, leicht säuerlichen Vindaloo-Soße

Gegrilltes Hähnchen in einer cremigen Tomaten-Butter-Soße

Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, pikant in der Pfanne gebraten

Hähnchen in einer milden Soße aus Sahne und Cashew-Kernen

Hähnchen mit frischem Mischgemüse in einer würzigen Curry-Soße

Hähnchen in einer fruchtig-milden Mango-Sahne-Soße

Zartes Lammfleisch in einer traditionellen indischen Curry-Soße

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen, leicht säuerlichen Vindaloo-Soße

Lammfleisch in einer milden Soße aus Sahne und Cashew-Kernen

Hausgemachter indischer Käse in einer cremigen Spinat-Soße

Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, im Kadai mit frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln, im Kadai mit frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

Basmatireis mit mariniertem Hähnchen und aromatischen Gewürzen, im Dum-Verfahren langsam gegart

Gebratener Reis mit frischem Gemüse nach indo-chinesischer Art

Gebratener Reis mit Gemüse in scharfer Schezwan-Soße

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse nach indo-chinesischer Art

Gebratener Reis mit Hähnchen, Ei und Gemüse nach indo-chinesischer Art

Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse in scharfer Schezwan-Soße

Gedämpfter Basmatireis

Basmatireis mit Kreuzkümmel

Frischer gemischter Salat

Joghurt mit Gurke, Zwiebeln und Gewürzen

Knusprige, dünne Linsenfladen

Frittierte Milchbällchen in Rosen-Zuckersirup

Frisch gezapftes Bier

Cola-Orangen-Limonade

Beer from which the alcohol has been removed to offer a similar taste to regular beer, but with no or very low alcohol content.

Coca-Cola

Fanta Orange

Zitronen-Limetten-Limonade

Mezzo Mix – Cola-Orangen-Mischgetränk

A traditional Indian drink made from yogurt, water, mango, and spices.

Heißer Tee

Frisch gebrühter Kaffee

Water in various sizes.

Erfrischende Zitronenlimonade

Erfrischendes Zitronen-Soda

A refreshing drink made from yogurt and water, often with salt or spices.