CHUAN HERITAGE

Rindfleisch, verfeinert mit aromatischem Chili-Öl, Knoblauch und frischem Koriander. Herzhaft, würzig und leicht scharf.

Knackiger Spargelsalat, Rinderpansen und Rinderluftröhre, kombiniert und verfeinert mit aromatischem Chili-Öl und Sichuan-Pfeffer. Prickelnd und intensiv - ein echtes Highlight für Liebhaber der Sichuan-Küche

Knackig-frische Gurke mit fein-knusprigen Morcheln in aromatischem Chili-Öl.

Zartes Schweinebauch mit kräftiger Knoblauch-Sauce und einem Hauch Chili-Öl. Aromatisch und würzig.

Zart-cremiger Tofu, fein geschnitten und leicht mariniert.

Hausgemachte Glasnudeln, verfeinert mit aromatischem Chili-Öl, Knoblauch und frischen Kräutern. Würzig, erfrischend und leicht scharf.

Zart gegartes Hühnchen（mit Knochen)in aromatischem Sichuan-Chili-Öl - leicht scharf, mit dem typischen Kick von prickelndem Pfeffer und feinem Sesam.

fruchtig-frisch mit leichter Süße von Apfel und zartem Biss vom Rotkohl.

Zartes Rindfleisch und Rinderpansen in würzigem Chili-Öl, verfeinert mit Sichuan-Pfeffer. Aromatisch, prickelnd und intensiv - eine Spezialität aus Chengdu.

Hausgemachte Dumplings mit Garnelen und Hühnerfleisch in aromatischem Chili-Öl mit Knoblauch und Sichuan-Pfeffer.

Knusprig gebratene Dumplings mit herzhafter Schweinefleischfüllung, außen goldbraun und innen saftig.

Chinesisches Fladenbrot aus Sichuan mit Rinderhackfleischfüllung - außen knusprig, innen saftig und aromatisch gewürzt.

Zweimal gegartes Schweinebauch mit Chili-Öl, Knoblauch und Lauch. Herzhaft, aromatisch und typisch Sichuan

Zartes Schweinefleisch, fein geschnitten und gebraten in einer aromatischen Sichuan-Sauce aus Chili, Knoblauch, Ingwer und Essig - süß, würzig und leicht scharf.

Zart geschnittene Niere vom Schwein, pikant und würzig im Wok gebraten.

Deftig gebratener Darm vom Schwein mit Chili, Knoblauch und Sichuan-Pfeffer im Wok.

Tofu mit Rinderhack in Chili-Öl und Sichuan-Pfeffer. Würzig und prickelnd.

Zarte Spare Ribs mit aromatischem Knoblauch.

Gebratenes Hühnerfleisch mit Erdnüssen, Chili-Öl und aromatischen Gewürzen

Zartes Rindfleisch und Reissticks, würzig mariniert und glasiert in einer aromatischen Honig-Pfeffersoße.

Gebratene Frühlingsbambuss mit Schweinefilet im Wok

Rindfleisch in Shacha-Sauce Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika in einer aromatischen chinesischen BBQ-Gewürzsauce.

Gebratener Oktopus in aromatischem Chili-Öl mit Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern. Würzig

Knusprig gebratene Garnelen mit aromatischem Salz-Pfeffer-Knusper.

Gebratene Garnelen mit Erdnüssen, Chili-Öl und aromatischen Gewürzen. Pikant und nussig

Blumenkohl im Wok mit Chili-Öl, Knoblauch und aromatischen Gewürzen

Geschmorte Auberginen in Chili-Öl mit Knoblauch, Ingwer und einer feinen süß-sauren Note

Wok-gebratenes Gemüse mit Knoblauch

Kartoffel im Wok mit Chili-Öl, Knoblauch und aromatischen Gewürzen.

Gebratener Weißkohl in Chili-Öl mit Knoblauch

Wok-gebratenes Gemüse mit Knoblauch

Tofu mit Knoblauch, Chiliöl und Sichuan-Pfeffer

Gebratene Nudeln, aromatisch verfeinert im Wok.

Premium Jasminreis: aromatischer, locker gegarter Duftreis

König Pilsener Alkoholfrei ist die alkoholfreie Variante des klassischen König Pilsener. Es hat einen ähnlichen knackigen, erfrischenden Geschmack mit einer feinen Bitterkeit, aber ohne Alkohol.

Benediktiner Weissbier ist ein traditionelles bayerisches Weizenbier, das von den Benediktinermönchen in Ettal gebraut wird. Es ist ein unfiltriertes Bier mit einer trüben, goldenen Farbe und Aromen von Banane und Nelke.

Benediktiner Weissbier Alkoholfrei ist die alkoholfreie Variante des klassischen Benediktiner Weissbier. Es hat einen ähnlichen erfrischenden Geschmack mit Aromen von Banane und Nelke, aber ohne Alkohol.

Köstritzer Schwarzbier ist ein deutsches Schwarzbier, das für seine dunkle Farbe und seinen reichen, malzigen Geschmack mit Noten von geröstetem Malz und Kaffee bekannt ist. Es wird in Bad Köstritz gebraut und ist eines der ältesten Schwarzbiere Deutschlands.