Gasthof Ritter Sankt Georg

Kräftige klare Brühe mit Leberklößchen, Kräuter-Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch – herzhaft und wohltuend.

Herzhaft-würzige osteuropäische Suppe mit Paprika, Tomaten, Gurken und feinen Fleischstreifen, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone und einem Klecks Crème fraîche

Heimischer Feldsalat mit knusprigem Speck, Balsamico-Dressing und Croûtons

Zarter Feldsalat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing, gebratenen Egerlingen und knusprigen Croûtons

Cremig, aromatisch und perfekt für den Winter, serviert mit Karottenchips

Zart gratinierter Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio, verfeinert mit Honig, Rosmarin und Balsamico-Dressing

Hausgemachte, cremige Suppe aus Kartoffeln und Lauch, mit Sahne verfeinert und aromatisch abgeschmeckt

Fränkische Bratwürste serviert mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Brot

Fleischpflanzerl, serviert mit frischem Kartoffelsalat und knusprigen Röstzwiebeln

Fränkische Bratwürste im fruchtigen Beerensud gegart, serviert mit roten Zwiebeln und frischem Bauernbrot

Rustikales Schwarzbauernbrot, bestrichen mit Butter, belegt mit aromatischem Wacholderschinken und frisch gebratenen Spiegelei

Rustikales Bauernbrot mit Butter bestrichen, belegt mit mild-nussigem Emmentaler Käse

Kräftiges Schwarzbrot, reich belegt mit feinem, luftgetrocknetem Schinken

Bunter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen, frischen Tomaten, knackigen Gurken, herzhaften Oliven und einem kernigen Körnermix, serviert mit unserem hausgemachten Dressing

Kleiner gemischter Gartensalat mit Haus‑Dressing

Heimischer Feldsalat mit knusprigem Speck, Balsamico-Dressing und Croûtons

Zarter Feldsalat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing, gebratenen Egerlingen und knusprigen Croûtons

Zart gratinierter Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio, verfeinert mit Honig, Rosmarin und Balsamico-Dressing

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit saftigem Blattspinat und Petersilienkartoffeln

Nach Müllerin Art in Butter goldbraun gebraten, mit Zitronen‑Petersilien‑Garnitur und Kartoffeln

Matjesfilets in cremiger Schmandsauce mit Apfel, Essiggurke und Zwiebeln, dazu Kartoffeln

Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Endiviensalat

Art vom gebackenen Karpfen. Der Preis wird vor-Ort nach tatsächlichen Gewicht berechnet.

Brioche-Bun mit Gemüse-Patty, BBQ-Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat; dazu Pommes frites

Mit Honig, mediterranem Grillgemüse und karamellisierten Nüssen, warm serviert

mit Röstzwiebeln. Hausgemachte Spätzle in kräftiger Käsesauce, goldbraun überbacken und mit knusprigen Röstzwiebeln vollendet

Buntes Curry mit Kürbis, Karotten, Blumenkohl, Paprika, Zucchini und Brokkoli, verfeinert mit cremiger Kokossauce und serviert mit duftendem Basmati-Reis. Das im Gemüsecurry enthaltene Gemüse kann je nach Marktangebot variieren und ist nicht separat wählbar.

Zwei lockere Kräuterknödel mit fruchtiger Tomatensugo, Kräutern, Gewürzen und Parmesan

Saftiges Rindersteak vom Rücken mit knusprigen Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Brioche-Brötchen mit saftigem Rinder-Patty, Cheddar-Käse, Salat, Tomaten, Gewürzgurke und Zwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Burgersauce; dazu Pommes frites.

Paniertes Schnitzel aus zarter Putenbrust, knusprig gebraten, serviert mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

Paniertes Schnitzel aus zartem Schweinerücken, knusprig gebraten, serviert mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

Kräftiges Rindergulasch in aromatischer Dunkelbiersauce, serviert mit hausgemachtem Semmelkloß.

Hausgemachte Rinderroulade, langsam geschmort, gefüllt nach traditioneller Art. Dazu servieren wir fruchtiges Apfelrotkraut und einen lockeren Kartoffelkloß

Knusprig gebackenes Cordon Bleu, gefüllt mit Käse und Schinken. Dazu servieren wir knusprige Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise.

Zart geschmorter Hirschbraten in kräftiger Sauce, serviert mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Semmelkloß.

Zartes Hähnchenragout in aromatischer, kräftiger Paprikasauce, serviert mit lockerem Basmatireis

mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Knusprig gebratene Schweineschulter aus dem Ofen mit hausgemachtem Sauerkraut, aromatischer Soße und Kartoffelklößen

Sanft gekochtes Rindfleisch mit cremiger Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln

Saftiger Schweinebraten mit Sauerkraut, feiner Biersoße und Kartoffelklößen

Zarter, mariniert geschmorter Rinderbraten mit Lebkuchensoße, Blaukraut und Kartoffelklößen

Fränkische Bratwürste serviert mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Brot

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites, dazu Ketchup und Mayonnaise

Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes frites, serviert mit Ketchup und Mayonnaise

Knusprige Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

Großer Kartoffelkloß mit Bratensauce

Eine kleine Portion Braten mit feiner Soße, serviert mit einem Kartoffelkloß

Drei Kugeln Eis: Vanille, Erdbeere und Schokolade

Drei Kugeln Eis: Vanille, Erdbeere und Schokolade, garniert möglich mit Schlagsahne

Eine Kugel Vanilleeis, verfeinert mit Kürbiskernöl und Chilifäden dazu ein Espresso

Eine Kugel Walnusseis mit Walnusssauce, dazu ein frisch aufgebrühter Espresso

Warme Apfelküchle, serviert mit Vanilleeis und frisch geschlagener Sahne

Feine Auswahl an cremigen Eissorten – zum genießen zwischendurch oder als süßer Abschluss nach Ihrem Menü

Lockerer, karamellisierter Pfannkuchenschmarrn, serviert mit hausgemachtem Apfelmus aus Äpfeln aus unserem eigenen Garten

Crème Brûlée mit winterlichem Lebkuchen, serviert mit Sauerkirsch-Ragout, Schokoladeneis und frischer Schlagsahne

Warm servierte Zwetschgen mit feiner Zimtnote, dazu zwei Kugeln Vanilleeis und frische Schlagsahne

Eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso