No. 01 Nihao Streetfood - Pasing

बंद

Karotte, Saisongemüse, Glasnudeln und Shiitakepilze

牛肉馅饺子 Rindfleisch jiaozi 8Stück

猪肉馅饺子 Schweinefleisch jiaozi 8 Stück

鸡肉馅饺子 Hühnerfleisch jiaozi 8 Stück

五彩饺子Bunt gemischt jiaozi 8 Stück

炸春卷Frühlingsrolle (5 Stück)

Zartes Wagyu-Rindfleisch, fein gewürzt mit unserer hausgemachten Chili-Spezialsoße, sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus würziger Schärfe und intensiver Umami-Note. Eingehüllt in einen fluffig-weichen Bao-Teig entfaltet sich bei jedem Biss ein saftiges, aromatisches Geschmackserlebnis.

Frittierte Calamari-Ringe Knusprig, zart und sehr beliebt

麻将馄饨Wantan mit Erdnusssoße

鲜肉虾云吞Wantan Suppe Schweinefleisch und Garnelen

红油抄手Wantan mit Chiliöl und Knoblauch

素汤面Nudelsuppe mit Gemüse

牛肉汤面Nudelsuppe mit Rindfleisch & Gemüse

鸡肉汤面Nudelsuppe mit Hühnerfleisch & Gemüse pilz

四川担担面 🌶️🌶️DanDan Nudel 🌶️🌶️

酸菜鱼米线 🌶️🌶️Reisnudelsuppe mit Sauerkraut und Fisch 🌶️🌶️

红烧牛肉面 🌶️🌶️Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch

素炒面Gebratene Nudeln mit Gemüse & Ei

炒饭Gebratene Reis mit Gemüse & Ei

青椒木耳Morcheln mit Peperoni

蒜泥黄瓜Gurkensalat mit gehacktem Knoblauch

毛豆 (Vegan)Edamame mit Salz (Vegan)

口水鸡 🌶️🌶️Hühnerschenkel mit Knochen in Chillisauce

川味牛肉 🌶️🌶️Geschnetzeltes Rindfleisch in Chilisauce

英文介绍： Green Sichuan Pepper Chicken is a refreshing and mildly spicy dish from Southwest China. It features tender chicken pieces marinated and tossed in a sauce made with green Sichuan peppercorns, fresh chilies, garlic, and herbs. The green peppercorns provide a unique citrusy aroma and a tingling, numbing sensation that is lighter and more aromatic than traditional red Sichuan pepper. It's flavorful, slightly spicy, and very appetizing — often served cold as an appetizer or salad. 德语介绍： Hähnchen mit grünen Szechuanpfefferkörnern ist ein erfrischendes und leicht scharfes Gericht aus dem Südwesten Chinas. Zarte Hähnchenstücke werden mit einer aromatischen Sauce aus grünem Szechuanpfeffer, frischen Chilis, Knoblauch und Kräutern mariniert. Der grüne Pfeffer verleiht dem Gericht ein zitroniges Aroma und ein angenehm prickelndes Gefühl – milder und frischer als die klassische rote Variante. Oft wird es kalt als Vorspeise oder Salat serviert. 简洁菜单描述： 英文（菜单简述）： Cold chicken with green Sichuan pepper, fresh chili & herbs. 德语（Speisekarte）： Kaltes Hähnchen mit grünem Szechuanpfeffer, Chili und Kräutern.

Frittierte Calamari-Ringe Knusprig, zart und sehr beliebt

香酥鸭Knusprige Ente mit Gemüse

干锅鸭gebratene Ente mit Gemüse

炒时蔬Sasiongemüse mit/ohne Knoblauch

青菜香菇Mini Pak Choi mit Shiitake-Pilze

干煸四季豆Grüne Bohnen mit Chili

茄子炒豆角 🌶️🌶️Aubergine mit grünen Bohnen 🌶️🌶️

家常豆腐 🌶️Frittierte Tofu mit Gemüse in Bohnen-Paste

小炒肉Schweinebauch in Dünnen Scheiben gebraten

糖醋排骨 Shanghai Rippchen süß-sauer

红烧肉Hong Shao Rou: Geschmorter Schweinebauch

毛血旺Mao xue wang

鱼香肉丝Schweinefleischstreifen

🍲 Bauernstil-Schmorpfanne – „Ein Duft in einer Schale“ （中文名：农家一碗香） 德语介绍： Die „Bauernstil-Schmorpfanne“ ist ein klassisches Gericht aus der chinesischen Provinz Hunan (湖南), bekannt für ihre kräftigen, würzigen Aromen. Dieses Gericht vereint geschmorten Schweinebauch, geräucherten Speck, Paprika, grüne Bohnen, Knoblauch, Ingwer und ein knusprig gebratenes Ei. Alles wird in einer aromatischen, leicht scharfen Sauce geschmort – herzhaft, rustikal und voller Geschmack. Das gebratene Ei rundet das Gericht perfekt ab und verleiht ihm einen besonderen hausgemachten Charakter. Warum „eine Schale voller Duft“? Der Name symbolisiert den intensiven Duft und den reichen Geschmack, wie man ihn von einem traditionellen Bauernhof kennt – einfach, ehrlich und sättigend.

Ein klassisches chinesisches Hausgericht: zartes Schweinefilet wird in feine Streifen geschnitten und zusammen mit frischer, knackiger grüner Paprika schnell im Wok angebraten. Das Fleisch ist saftig und aromatisch, die Paprika bleibt leicht scharf und knackig. Durch die kurze Bratzeit bleibt die Farbe leuchtend und der Geschmack frisch. Ein einfaches, aber sehr beliebtes Gericht, das hervorragend zu Reis passt.

Zart angebratene Schweinefleischstreifen, kombiniert mit chinesischem Sauerkraut (ähnlich dem eingelegten Gemüse, das man von „Suancai-Fisch“ kennt). Das leicht säuerliche und aromatische Gemüse verleiht dem Gericht eine erfrischende Note und harmoniert perfekt mit dem herzhaften Fleisch.

宫保鸡丁 🌶️Gongbao Hähnchen 🌶️

酸甜香脆炸鸡/宫保香脆炸鸡/咖喱香脆炸鸡Knuspriges Hähnchenfleisch

不正宗辣子鸡Hühnerfeisch mit Chili und Koriander

杂菜鸡Hühnerfleish mit gemüse

麻婆豆腐 🌶️Mapo Tofu mit Rinderhackfleisch

鱼香茄子牛肉 🌶️Rindfleisch mit Auberginen nach Yuxiang Art

洋葱炒牛肉Gebraten Rindfleish mit Zwiebeln

红焖牛腩 🌶️Geschmort mit Katroffel und Karotten 🌶️

水煮牛肉Gekochte Rindfleisch Scheiben mit Gemüse in Scharfer Sauce

Zart marinierte Rindfleischscheiben, sanft gegart mit cremigem Taro (Wasserkastanie). Die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und leicht süßlichem, weich geschmortem Taro – ein herzhaftes, traditionelles Gericht mit besonderem Geschmack.

烤鱼Gebratene Fisch platt mit Gemüse

酸菜鱼Fisch mit Sauerkohl Suppe

水煮鱼Fish in Sichuan Chili suppe

干锅鸭gebratene Ente mit Gemüse

Trockenes Hühnchen aus dem Wok (Gan Guo Ji) Beschreibung: Unser trockenes Hühnchen aus dem Wok, auch bekannt als "Gan Guo Ji", ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das in einem heißen Wok zubereitet wird. Zarte Hühnchenstücke werden mit einer Vielzahl von Gewürzen, Chilischoten und Gemüse scharf angebraten. Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und die knusprige Textur des Hühnchens aus. Hauptzutaten: Hühnchenstücke Verschiedene Gewürze (z.B. Sichuanpfeffer, Chili) Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln) Knoblauch und Ingwer Sojasauce Serviervorschlag: Dieses Gericht wird heiß serviert, direkt aus dem Wok. Es eignet sich hervorragend als Hauptgericht und kann mit gedämpftem Reis oder als Teil eines größeren Menüs genossen werden. Die perfekte Wahl für alle, die würzige und aromatische Gerichte lieben.

米饭Reis

辣椒油Chiliöl

小酱汁sosse

Tee im Kännchen /p.p